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來台北逛南門市場也是我的行程之一,南門市場位在中正紀念堂2號捷運口,

營業時間早上7點到晚上8點,每周一休市,在此集結很多南北乾貨及各式熟食,

其中很多東西都是一般市場不會賣的,如這次買了金華火腿、扁尖、烤麩、千張

、青魚乾、還有生臭豆腐,愛吃江浙菜的我,這些都是做江浙料理必備的食材,

在南部這些食材是連個影子都見不著,所以這次來台北當然不能錯過喔!

 

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這家大連食品規模不小,分佈左右兩邊,有各式各樣的南北乾貨,

金華火腿、扁尖都在這家買,另還買了青魚乾。

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在右邊--長興買了酸白菜,左邊--南園買生臭豆腐,而臭豆腐口感一級棒,

是一般外面比不上的,回家馬上煮了一鍋麻辣臭豆腐,真是好吃極了,到

現在還在回味。

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在南門市場有幾家名店,如立家湖州粽名氣不小,今年端午節的粽子就是

他家的,另還賣江浙料理熟食,有些裝在盒子裡,方便打包帶走。

 

下面這家很有來頭氣勢很大---億常御坊,老闆叫--朱長億,那張肖像就是她本人,

曾看過她上焦志方的美食節目 做菜。

這攤有百種以上的江浙料理熟食,讓人看了流口水,這跟一般自助餐菜色完全不同,

雖位於市場裡,但價格很高貴,每樣菜都秤斤論兩,一千塊只能帶走少少的3.4樣菜

,最下面的乾燒蝦球一斤800元,微風超市有他的櫃呢!

 

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快車肉乾是我最愛的零食,在台南新光只能買到薄薄的肉紙,來此當然要試試

別的種類,現場還可以試吃,買了泰式檸檬及原味肉條、還有粗肉鬆。

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上2樓來這家同寅號買了烤麩 千張 豇豆  

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2樓還有生鮮魚肉蔬菜

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曾逛過天母市場,感覺台北的市場都很乾淨,逛起來一點壓力都沒有,

南門市場也是,一樣是傳統市場,地上就不會溼答答的,也沒有魚腥味,

而每次上南部的傳統市場就像在打戰一樣,令人戰戰兢兢。

 

買了食材回家,迫不急待先做了以下幾道: 

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雪菜百頁

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烤麩 

 

麻辣臭豆腐

這些都是想念好久的美味,吃完整個滿足又過癮啊!

 

 

 

 

  

 

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留言列表 (8)

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  • jende168
  • 阿德 推一
    雖然南門市場
    偶而會去逛逛
    買一些南北貨或熟食
    其他的東西倒是很少買
  • 到南門市場主要是要買乾貨為主,
    畢竟這邊的東西別家市場較少見。

    cakelady0908 於 2013/12/01 22:38 回覆

  • Nancy
  • 阿紀
    果然料理功夫了得!
    每道菜都做得好美啊!
    南門市場的二樓我還沒有去過呢
    對江浙美食我真是瞭解的不夠深入
    每次去南門市場也不知道要買些什麼?
    上回去買金華火腿、扁尖、干貝
    還是看阿紀的格子才知道會買的呢!
    看我雖住台北跟它多不熟~~呵呵~~
    推2
  • 南西:
    做菜是個人口味習慣不同,
    中式美食融合很多派系,
    江浙菜很美味也吸引我,
    來此買東西也要懂得運用才行,
    所以這跟住台北熟不熟沒關係啦!

    cakelady0908 於 2013/12/01 22:42 回覆

  • 小凉
  • 小涼推3^^

    這邊的市場給人很乾淨的感覺耶
    擺設上也很有規劃
    真希望台中的傳統市場也可以這樣
    不然每次都要跑超市 超市東西貴又不一定買的到自己想要的食材><
  • 傳統市場要乾淨,
    是靠市場硬體設備及攤商共同努力維護,
    才能有乾淨的購物環境,
    一般都是髒亂比較多,
    超市有些東西買不到,
    還是得到傳統市場採買。

    cakelady0908 於 2013/12/02 14:12 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 南門市場的東西真的很多~~尤其過年根本擠不過去~~
    這麼多人~就知道這裡的貨有多齊全了^^
  • 南門市場結集南北乾貨,
    這裡是愛做菜者的天堂。

    cakelady0908 於 2013/12/02 14:07 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    億常那家很有名
    聽說這邊過年辦年貨時常常大排長龍耶
  • 那家很知名也貴,
    這邊賣好多東西,
    年菜高檔料理的食材這邊都可以買的到。

    cakelady0908 於 2013/12/02 14:08 回覆

  • 何娃娃

  • 好久好久沒逛市場了
    好懷念喔
  • 那就去逛逛吧!

    cakelady0908 於 2013/12/02 14:09 回覆

  • 佳惠
  • 推~
    對於愛煮東煮西的人
    這裏根本是天堂啊!
    下次上台北 就是它<南門市場>了
    我一定也要去那裏屯些做料理的時才回家^0^
  • 真的是天堂,
    恨不得就住在隔壁,
    要買東西方便多了!

    cakelady0908 於 2013/12/02 14:09 回覆

  • claire
  • 我也喜歡來這裡買點乾貨等東西!!!
    阿記做的菜~看來比憶長彷得好吃太多(其實我覺得她太貴了)
  • 億長坊真的貴,
    不是一般人想愛買多少就買多少,
    真的很傷荷包。

    謝謝對我的讚美

    cakelady0908 於 2013/12/02 14:11 回覆