目前日期文章:201306 (9)

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炎熱的夏天冰品最受歡迎,但其實外面的冰品隱藏很多生菌,就以較健康
果汁來說,果汁機打完一杯果汁,那果汁杯 一定要經過水洗,通常家裡一定
會瀝乾或用乾淨紙巾擦乾,但商家絕對不會這樣做的,當水洗的果汁杯洗完

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一般人對磅蛋糕的印象,就是高油高熱量,是那種肥死人不償命的蛋糕。
所謂磅蛋糕,就是油、糖、粉、蛋比例皆為1:1,在國外磅蛋糕非常普遍,

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魚我吃的不多,喜歡的沒幾種,但家裡有一隻無魚不歡的貓,那就是大女兒,
所以每天餐桌上都要有魚滿足她,對於不很愛吃魚的我真的有點困擾,因為
常需要買不同的魚,而海洋污染也是我感到憂心的問題,所以對吃魚更有了

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台灣菇類培植在全世界首屈一指,台中的新社地區是菇類大宗栽種的地方,
市面的杏鮑菇及其它菇類大部分都來自新社,別看這小小一隻菇,投下資金

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自從孩子長大我也好久沒做白醬料理,以前常做海鮮焗飯給小孩吃,焗飯的
底醬就是白醬,海鮮飯上面撒會牽絲的起士經過火烤實在有夠香,焗飯很受

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這道菜是看雙人徐的帥哥主廚,上于美人的美食節目做過的一道菜,
雙人徐就是賣高檔雜醬麵那家,承傳奶奶的美食,兩兄弟將雜醬麵
發揚光大,把一般的平民麵食,賣得像套餐一樣高級。

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三年前搬到現在這個住家,釀了幾缸醋,在3.4月梅子產期,釀了梅子醋
和鳳梨醋。

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端午節即將到來,端午也是中國的大節日,習俗要吃粽子,在一個多月前,
各家粽子在各大通路開始預購,現在有網路很方便,即使不出門只要動動
手指東西就宅配到府,魚肉菜日常生活用品一應具全。

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現在很流行無菜單料理,就訂一個價錢,如不吃啥食物,事先與店家溝通一下,
好讓師傅為你配菜,像我不能吃蟹,女兒訂位就已先說明。

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