目前日期文章:201304 (7)

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人生在世五味雜陳,如人飲水冷暖自知,在美食的世界裡,這五味
也扮演了不同角色,每一種味道各司其職造就出一道道好美味。

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美食就像個魔法精靈,能撫慰人心讓人產生好心情,當辛苦工作最
期待就是一餐美食響宴,這世上為美食而活的人想還真不少,曾聽

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之前在南西的格子看到華翠菇炒高麗菜,這菇還有個可愛名子又叫滿天星菇,
它其實是金針菇再加以改良,兩種菇外型很像,只是滿天星菇顏色較金黃,
口感也較金針菇脆,不過南西1包居然買到50元,令我很訝議,我第一次買1包

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前幾天在電視看到這家27秒快炒鱔魚,勾起了我的好奇心,馬上估狗它的正確
地理位置,隔天在清明連假就與老頭子前往一試究竟。
這家標榜27秒快炒,也就是從鍋熱爆香到鱔魚下鍋快炒,最後起鍋盛盤結束為27秒。

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這道料理是在去年聖誕節前夕,看瑞康屋的老闆娘--微微蔡在電視示範聖誕大餐
的其中一道菜,也因造型相當可愛,所以讓我手癢,心中一直惦記要挑個黃道吉日
來做這道菜,過完年沒想到甜椒大落價,原來一個10元落到5元,雖個頭稍小但無

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念小學時,學校的福利社唯一會賣的麵包,就是這菠蘿麵包,記得當時
一個5角,而冰棒一支也是5角,一塊錢可以買麵包和冰棒,那是距離

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這是一道很台式的開胃小菜,有些海鮮餐廳會提供,美其名是免費前菜招待,
但其實不然,羊毛還是長在羊身上,那小菜的錢早都已附加在主菜上,所以每次
服務人員端來那種顧我怨的豆干毛豆,我都叫他們撤掉,換一盤我的最愛---鹹蜆。

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