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繼上次的瑞康屋慶開幕之後,第二位上場的是有著,

童顏巨廚封號的溫國智老師,聽說這是梁赫群取的。

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牛肉麵要好吃,一定要搭配牛骨高湯。
通常我會到肉品屠宰場買牛骨,五斤牛骨搭配六公升的水,
再加兩個洋蔥熬七個鐘頭,這樣就是牛骨高湯。這鍋湯少說可以

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是一道很受歡迎的開胃菜,所以宴客、聚會時,是我常做的一道前菜。
這道沙拉的醬汁簡單又特殊,吃起來清爽不膩,風味別有一般沙拉。

醬汁是沙拉的靈魂,醬汁調的不好吃,說穿了就像在吃草一樣,即使

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舒芙蕾 souffle 好個美麗又優雅的名字,這是來自法國的精緻蛋糕。
不知是哪個天才竟然可以翻譯出這麼好聽的名字,我想翻譯的人
一定是個女生。

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